Mi a különbség a műszaki parafa és a természetes parafa között?

cucc és gyártási folyamat:

Természetes parafa: A parafa tölgyfa (Quercus suber) bőréből származó természetes parafa újrahasznosítható, újrahasznosítható és biológiailag lebomló borszínű palackdugók. Közvetlenül a parafa tölgy héjából vágják le őket, és természetes porózus szerkezetük van, amely lehetővé teszi, hogy egy kis levegő kölcsönhatásba lépjen a borral, elősegítve annak öregedését és ízének fejlesztését.

Technikai parafa: Jellemzően meghatározatlan szemcsékből készült dugókra utal, amelyeket úgy hoznak létre, hogy a cancel undefined apró részecskékre aprítják, majd ezeket a részecskéket kötőanyaggal újra összenyomják. Az ilyen típusú dugók feltűnően jobb meghatározatlanságot és alacsonyabb TCA (2,4, 6-triklór-anizol) szennyeződés kockázatát kínálják.

TCA szennyeződés kockázata:

Természetes parafa: Fennáll egy bizonyos kockázata a TCA-szennyeződésnek, amely "dugós" ízű lehet a borban, ami befolyásolja annak minőségét.

Technikai parafa: Szuperkritikus CO₂-kezeléssel a TCA és más szennyeződések eltávolítására, amelyek befolyásolhatják a bor aromáját, csökken a TCA-szennyeződés kockázata.

Oxigénáteresztő képesség szabályozása:

Természetes parafa: a porozitásukat megsemmisítő természetes dugók bizonyos mennyiségű oxigént engednek be a palackba, ami jótékony hatással van a bor érlelésére, de itt is gond az inkonzisztens 8-as atomszámú permeabilitás.

Technikai parafa: A parafában a szuberin és a porozitás domináns eloszlása ​​révén a műszaki dugók megbízhatóbb oxigénáteresztő-szabályozást és redukciós variabilitást biztosítanak.

Rugalmasság és konzisztencia:

Természetes parafa: Természetes változékonyságuk miatt a Crataegus oxycantha természetes parafák rugalmassága és vízszigetelő képessége következetlen.
Technikai parafa: A suberint a lignintől elválasztva és a mikrogömbök kombinálásával a parafarészecskék közötti réseket kitöltve a technikai dugók javítják a pattanást és egyenletes teljesítményt biztosítanak.

Alkalmazhatóság borokra:

Természetes parafa: Kiváló minőségű borokhoz alkalmas, amelyek hosszú ideig tartó érlelést igényelnek, mivel törlő tömítést és korlátozott oxigéncserét biztosítanak.
Műszaki parafa: közepes érlelést igénylő borokhoz alkalmas, mivel homogénebb vízszigetelést és oxigénkontrollt kínálnak.

Összefoglalva, a műszaki dugók kezelik a természetes dugók néhány jellemző problémáját, például a TCA-szennyeződést és az összeegyeztethetetlen 8-as atomszámú permeabilitást, modern gyártási technikák alkalmazásával, megbízhatóbb és következetesebb vízszigetelési megoldást kínálva. Eközben sok borász továbbra is kedveli a parafadugót hagyományaik és a borszín érleléséhez való egyedi hozzájárulásuk miatt.

Egyedi parafa beszállító gyártó:Xi 'An Tianlei Rubber Technology Co., Ltd.